COESTUR 2014 congrega alumnos de Turismo de varias universidades octubre 2014
Departamento de Comunicación
Alumnos de la Escuela de Turismo de la Universidad de La Salle Bajío participaron en el Congreso Estudiantil de Turismo “COESTUR 2014” del 15 al 17 de octubre, por primera ocasión teniendo participación de otras Universidades del país.
El objetivo de este encuentro es generar un espacio de encuentro de los futuros líderes del gremio con ponentes de talla nacional e internacional que les transmitan conocimientos y experiencias en temas de actualidad en es te caso, relacionados con la gastronomía, turismo de negocios, logística de eventos, emprendimiento, liderazgo, imagen profesional, entre muchos otros a través de conferencias y talleres.
Las actividades se llevaron a cabo de manera alternada en la Universidad y en espacios del Parque de Innovación De La Salle. Más de 500 estudiantes de carreras relacionadas con el Turismo y la Gastronomía compartieron foros para interactuar y ampliar lo aprendido en las aulas. Participaron estudiantes de la Universidad La Salle Cancún y Netzahualcóyotl, así como de otras instituciones educativas como el CONALEP, Cetis 21, Universidad Insurgentes, Universidad Tecnológica de León y jóvenes de CONJUVE.
En la ceremonia de inauguración estuvo presente el Hermano Adalberto Aranda Ramírez, Director de Formación integral y Bienestar Universitario; Claudia Ávalos Betancourt, Directora de información y Análisis de la Secretaria de Turismo del Estado de Guanajuato en representación del Secretario de Turismo de esta entidad, Fernando Olivera Rocha; Rafael Gutiérrez Niebla, Presidente del Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística; Ana María Valenzuela, Directora de la Oficina de Convenciones y Visitantes de la Ciudad de León; Rafael Guizar Montúfar, Director de la Escuela de Turismo, así Diana del Hierro Carrillo, Coordinadora de la Licenciatura en Administración Turística y Marco Antonio Moreno Sánchez Coordinador de la Licenciatura en Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos y del Profesional Asociado en Gastronomía.
Algunos de los temas abordados a través de las conferencias fueron Calidad en el Servicio, Turismo Espacial, Meeting and Fashion, Turismo LGBT, Guanajuato en FITUR, Liderazgo, Integración y Compromiso. Los talleres fueron la oportunidad para aprender más sobre Cocina Tradicional Italiana, Pan Artesanal, Cata de Mezcal Jaral de Berrio, Arte Mukimono, Cervecería Clandestina, Cata de café, Maridaje con Chocolate, Chilli out wine sex, entre muchos otros.
Se realizaron tres conferencias magistrales, todas en la Sala de exposiciones del Parque de Innovación De La Salle. La primera a cargo del Secretario de Turismo de Guanajuato. Fernando Olivera Rocha; en la segunda el Dr. José Gerardo Gónzalez Rocha expuso el tema de Liderazgo, Integración y Compromiso; por último, el Director de la Empresa Yakult, Carlos Kasuga Osaka presentó el tema de Calidad y Productividad al estilo japonés.
Aunado a esto, el congreso fue la ocasión para convivir en actividades de corte social y cultural. En el cóctel de bienvenida, se disfrutó de la música del cantante y autor guanajuatense Roy Aguado, así como también de una pasarela por parte de los patrocinadores, ANAHUAC, el TUZADERO y ORLANTHA; al finalizar esta edición, el viernes las asistentes disfrutaron de la Feria Mexicana, acompañados de mariachi y antojitos mexicanos.
La escuela de Turismo a través del Comité organizador, agradece la confianza y la participación de todos en esta experiencia, nos vemos en COESTUR 2015.
El objetivo de este encuentro es generar un espacio de encuentro de los futuros líderes del gremio con ponentes de talla nacional e internacional que les transmitan conocimientos y experiencias en temas de actualidad en es te caso, relacionados con la gastronomía, turismo de negocios, logística de eventos, emprendimiento, liderazgo, imagen profesional, entre muchos otros a través de conferencias y talleres.
Las actividades se llevaron a cabo de manera alternada en la Universidad y en espacios del Parque de Innovación De La Salle. Más de 500 estudiantes de carreras relacionadas con el Turismo y la Gastronomía compartieron foros para interactuar y ampliar lo aprendido en las aulas. Participaron estudiantes de la Universidad La Salle Cancún y Netzahualcóyotl, así como de otras instituciones educativas como el CONALEP, Cetis 21, Universidad Insurgentes, Universidad Tecnológica de León y jóvenes de CONJUVE.
En la ceremonia de inauguración estuvo presente el Hermano Adalberto Aranda Ramírez, Director de Formación integral y Bienestar Universitario; Claudia Ávalos Betancourt, Directora de información y Análisis de la Secretaria de Turismo del Estado de Guanajuato en representación del Secretario de Turismo de esta entidad, Fernando Olivera Rocha; Rafael Gutiérrez Niebla, Presidente del Consejo Nacional para la Calidad de la Educación Turística; Ana María Valenzuela, Directora de la Oficina de Convenciones y Visitantes de la Ciudad de León; Rafael Guizar Montúfar, Director de la Escuela de Turismo, así Diana del Hierro Carrillo, Coordinadora de la Licenciatura en Administración Turística y Marco Antonio Moreno Sánchez Coordinador de la Licenciatura en Gestión y Operación de Servicios Gastronómicos y del Profesional Asociado en Gastronomía.
Algunos de los temas abordados a través de las conferencias fueron Calidad en el Servicio, Turismo Espacial, Meeting and Fashion, Turismo LGBT, Guanajuato en FITUR, Liderazgo, Integración y Compromiso. Los talleres fueron la oportunidad para aprender más sobre Cocina Tradicional Italiana, Pan Artesanal, Cata de Mezcal Jaral de Berrio, Arte Mukimono, Cervecería Clandestina, Cata de café, Maridaje con Chocolate, Chilli out wine sex, entre muchos otros.
Se realizaron tres conferencias magistrales, todas en la Sala de exposiciones del Parque de Innovación De La Salle. La primera a cargo del Secretario de Turismo de Guanajuato. Fernando Olivera Rocha; en la segunda el Dr. José Gerardo Gónzalez Rocha expuso el tema de Liderazgo, Integración y Compromiso; por último, el Director de la Empresa Yakult, Carlos Kasuga Osaka presentó el tema de Calidad y Productividad al estilo japonés.
Aunado a esto, el congreso fue la ocasión para convivir en actividades de corte social y cultural. En el cóctel de bienvenida, se disfrutó de la música del cantante y autor guanajuatense Roy Aguado, así como también de una pasarela por parte de los patrocinadores, ANAHUAC, el TUZADERO y ORLANTHA; al finalizar esta edición, el viernes las asistentes disfrutaron de la Feria Mexicana, acompañados de mariachi y antojitos mexicanos.
La escuela de Turismo a través del Comité organizador, agradece la confianza y la participación de todos en esta experiencia, nos vemos en COESTUR 2015.