En días pasados, la Escuela de Educación y Desarrollo Humano de nuestra Universidad estuvo presente en el Primer Simposio “Intervención Educativa en Nutrición”, organizado por el Sistema Nacional para el Desarrollo Integral de la Familia –DIF- del Estado de Guanajuato.
 
Con la ponencia “Principios para una intervención educativa”, la Lic. Adriana Zermeño Román, egresada de la Licenciatura en Educación de nuestra Casa de Estudios y el Mtro. Fernando Monroy Vivas, docente de la Universidad, se presentaron ante estudiantes de distintas instituciones académicas de Guanajuato, mayormente de la Licenciatura en Nutrición.
 
En su presentación ambos detallaron las características de la planeación, desarrollo y evaluación en intervenciones educativas. Por otra parte, Adriana Zermeño compartió con la audiencia el testimonio de su experiencia vivida el año pasado, desprendida de un proyecto en colaboración con alumnos de Michigan y alumnos de la Universidad De La Salle Bajío, en favor de comunidades rurales como lo fue la Comunidad de Pozos.
 
El Simposio “Intervención Educativa en Nutrición” es una iniciativa del Gobierno del Estado de Guanajuato que reúne a estudiantes de la entidad para reflexionar en torno al ámbito nutricional, relevante no sólo a nivel estatal, sino a nivel nacional e internacional, agregando el componente educativo, con miras a proponer alternativas de acción desde la transmisión y asimilación de conocimientos significativos que impacten en beneficio de la sociedad.
 
La participación activa de miembros de la Comunidad De La Salle Bajío en estos foros, asegura no sólo la presencia de nuestra Institución en los espacios donde el cambio se está gestando; además, asegura la actualización y el involucramiento como verdaderos agentes de cambio en los temas de relevancia en la agenda de nuestro país.