La Universidad De La Salle Bajío, a través de la Escuela de Agronomía, el Parque de Innovación, El Centro de Certificación Laboral y Educación Continua y la Unidad de Extensión Universitaria de Puerto Interior en alianza con AGROBIOTEC e Idea Gto, organizan el Primer Conversatorio Agroalimentario “Generando estrategias hacia el futuro”, el cual, se desarrolla en la plataforma de Microsoft Teams.

Se dio apertura a dicho Conversatorio con las charlas: “Finanzas (enfoque de negocios) en los agronegocios”, el 10 de marzo, a cargo del Mtro. Luis Villegas Elizarrarás, Director general de AGROBIOTEC, e “Inteligencia comercial y tendencia en los agronegocios”, el 11 de marzo, impartida por el Mtro. Tristán Azuela, Consultor estratégico en promoción internacional agroalimentaria y docente de nuestra Casa de Estudios.

Esta iniciativa tiene el objetivo de generar un encuentro para el sector agroalimentario con la intención de brindar nuevas perspectivas y networking que sirva como detonante de sinergias entre los principales actores empresariales, gubernamentales y académicos para enfrentar el futuro.

Durante la primera ponencia, el Mtro. Villegas destacó la importancia del ingreso económico en las empresas y hacia dónde se destina, es decir, para fines lucrativos en donde existe un retorno sobre la inversión, o bien, se destina a lo no lucrativo, como, por ejemplo, las instituciones humanitarias, sociales, ecológicas, de salud y espirituales, por mencionar algunas.

Por otro lado, definió la Economía como una ciencia social que estudia la utilización de los recursos disponibles, que siempre son escasos en relación con las necesidades y deseos humanos, crecientes e ilimitados. Esto para dar contexto a las finanzas en los agronegocios.

Recomendó a los asistentes realizar una evaluación profunda sobre lo que se debe invertir en sus propias empresas, señaló que, estas decisiones de inversión deben partir de un estudio detallado de las necesidades de la agroempresa para determinar los actos reales en los que se debe intervenir para lograr un aumento en las ganancias, la inversión puede darse por ejemplo en inventarios maquinaria o equipo.

También, el Mtro. Villegas expresó que existen decisiones de financiamiento dentro de este análisis que se debe realizar, como estudiar de dónde saldrán los fondos para las inversiones que se requieren hacer, se determina si es conveniente utilizar recursos propios o conviene adquirir créditos. Así como, decidir cómo se hará la retribución a los accionistas siempre buscando que se mantenga un equilibrio financiero.

Finalmente externó algunos retos que enfrentan las agroempresas en la actualidad, como, por ejemplo: adoptar sistemas de producción sostenible; localizar las inversiones en agricultura en cultivos de alto valor comercial; fomentar la inversión en la producción agrícola sostenible; proteger los derechos de los productores, por mencionar algunos.

Por otro lado, en la segunda ponencia a cargo del Mtro. Tristán Azuela, se abordó la importancia de la estrategia comercial dentro de los agronegocios y compartió su experiencia como consultor y las frases más frecuentes que las empresas le hacían, como,  por ejemplo: queremos vender más; queremos vender mejor; a dónde tenemos que ir; qué debemos hacer; cuánto me va a costar o qué tengo que invertir cuando empezamos, a lo que el ponente sugirió que las empresas deben de invertir en un departamento de inteligencia comercial porque en muchas ocasiones no tienen la visión de hacia dónde van.

También señaló la importancia de los datos, puesto que son información que permite la toma de decisiones, por lo tanto, se necesita una estrategia para capturar datos en tiempo real y tomar decisiones diarias, semanales y mensuales. Además, expresó que la falta de continuidad y consistencia de la información nos mantiene desinformados y esto genera las malas elecciones.

Además, compartió que existen 6 formas de vender las cuales son: visitar a los clientes cautivos y potenciales; visita de los clientes a las empresas; participar en eventos nacionales e internacionales como plataformas o escaparates para mostrar la marca y/o producto; comercializando mediante herramientas como correo, redes sociales, ecomerce, marketplaces, entre otros; segmentación de clientes a través de directorios; filiales, intermediarios o sucursales en otros países.

Por otro lado, invitó a los participantes a tener éxito en sus empresas siendo proactivos, les sugirió marcar objetivos específicos, medibles, alcanzables y realistas, así como, plantear una estrategia que permita conocer el avance de cada acción.

Invitamos a la Comunidad a participar en este Primer Conversatorio Agroalimentario a través del siguiente link de registro: https://bit.ly/3lbv2UQ

Aun en la Distancia, Permanecemos Unidos.