El coordinador de la Licenciatura en Negocios Turístico de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad De La Salle Bajío, el Mtro. Carlos Ramos Montes, recibió una invitación por parte del Colegio Mayor de Antioquia de Medellín, Colombia, para participar en la Catedra Abierta de Turismo: “Desarrollo de Proyectos en Comunidades Rurales”.
 
Dicha actividad fue un espacio académico de reflexión en torno a temas con incidencia directa o indirecta en el turismo, dirigido a estudiantes de las carreras de Administración de Empresas Turísticas, Tecnología en Gestión Turística y Tecnología en Gastronomía, así como, de otras facultades como Sociales y Arquitectura, en donde se tuvo la participación de más de 50 alumnos y alumnas de distintos semestres, docentes y funcionarios de nuestra Casa de Estudios y de Colombia.
 
En el diálogo que se generó con la intervención del Mtro. Ramos, los estudiantes del Colegio Mayor de Antioquia preguntaron sobre el desarrollo de regiones comunitarias en nuestro país con similitudes en la vocación natural del sitio, por ejemplo, zonas con abundancia en agua o bosque. Estas preguntas iban enfocadas a cómo diferenciar la oferta turística del destino para hacerlo más atractivo, a lo que el profesor expresó que la presunta solución se enfocaría a identificar, a través de levantamiento de inventarios turísticos, las posibilidades técnicas tanto del atractivo turístico como las de los habitantes, ya que, las tradiciones difieren de comunidad en comunidad.
 
Por otro lado, preguntaron también sobre la organización de las comunidades en entornos rurales. Además de los tipos de actividades que se ofertan en México en comunidades de este mismo contexto.
 
Durante su ponencia mencionó algunos ejemplos con actividades de baja concentración social e impacto ambiental relacionadas con el agroturismo y el ecoturismo.
 
Dicha actividad se logró gracias a la alianza que la Universidad De La Salle Bajío tiene con la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería, Gastronomía y Turismo (CONPEHT), a fin de crear vinculaciones interculturales y brindar a los estudiantes un panorama más amplio de su área de estudio.

Aun en la Distancia, Permanecemos Unidos.