Estudiantes de Negocios Turísticos presentan proyecto emprendedor ante la CONPEHT enero 2023
Aranzazú Urbina- Departamento de Comunicación
Estudiantes de la Licenciatura en Negocios Turísticos de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad La Salle Bajío, participaron con el proyecto de emprendimiento “Preticor”, en el Coloquio Universitario de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería Gastronomía y (CONPEHT).
Los estudiantes que participaron fueron: Diana Lorena Guerrero Jiménez, María Elena Ch Ramírez Chávez, Nahomi Villamizar Montenegro, Sandra Judith Arellano Ávila y Fernando Sebastián Carrasco Lair, quienes presentaron estrategias de difusión, impacto ambiental y tecnología aplicada, los cuales, fueron algunos de los puntos a evaluar en este Coloquio.
Dicha iniciativa fue dirigida a la Industria Restaurantera que brinda una experiencia tecnosensioral fusionando el México Prehispánico con las tradiciones del viejo mundo, conjugando los platillos con el vino, en un maridaje dirigido a segmento de mercado con tendencia de Fantasy adventure y consumidor vigilante, buscando preservar las tradiciones gastronómicas.
Este ejercicio les permitió a los estudiantes difundir su proyecto más allá del aula, ante una plataforma de renombre internacional que les permitió recibir retroalimentación de grandes expertos en el tema de la innovación y la creación de experiencias turísticas.
Los participantes Lasallistas consideraron que el trabajo en equipo, las dificultades de comunicación, gestionar y buscar soluciones fueron altamente enriquecedores en su formación y el hecho de llegar a la CONPEHT fue visto como una recompensa al arduo empeño y trabajo que aplicaron a su proyecto.
“La aportación hacia el desarrollo profesional y su desarrollo del aula a la realidad es sorprendente”, comentó Mariel.
Por su parte, Sebastián dijo: “este tipo de experiencia te permiten entender por qué o el para qué de los proyectos requeridos en clase”.
Finalmente, Nahomi y Sandy manifestaron: “este tipo de prácticas y oportunidades dirigen a los estudiantes hacia el desarrollo del pensamiento crítico, el análisis de prácticas y servicio social de manera profesional u objetiva. Nos realizaron preguntas que no se nos habían ocurrido y ahora tienen sentido, estamos motivados a realizar modificaciones con base a las observaciones recibidas”.
Los estudiantes que participaron fueron: Diana Lorena Guerrero Jiménez, María Elena Ch Ramírez Chávez, Nahomi Villamizar Montenegro, Sandra Judith Arellano Ávila y Fernando Sebastián Carrasco Lair, quienes presentaron estrategias de difusión, impacto ambiental y tecnología aplicada, los cuales, fueron algunos de los puntos a evaluar en este Coloquio.
Dicha iniciativa fue dirigida a la Industria Restaurantera que brinda una experiencia tecnosensioral fusionando el México Prehispánico con las tradiciones del viejo mundo, conjugando los platillos con el vino, en un maridaje dirigido a segmento de mercado con tendencia de Fantasy adventure y consumidor vigilante, buscando preservar las tradiciones gastronómicas.
Este ejercicio les permitió a los estudiantes difundir su proyecto más allá del aula, ante una plataforma de renombre internacional que les permitió recibir retroalimentación de grandes expertos en el tema de la innovación y la creación de experiencias turísticas.
Los participantes Lasallistas consideraron que el trabajo en equipo, las dificultades de comunicación, gestionar y buscar soluciones fueron altamente enriquecedores en su formación y el hecho de llegar a la CONPEHT fue visto como una recompensa al arduo empeño y trabajo que aplicaron a su proyecto.
“La aportación hacia el desarrollo profesional y su desarrollo del aula a la realidad es sorprendente”, comentó Mariel.
Por su parte, Sebastián dijo: “este tipo de experiencia te permiten entender por qué o el para qué de los proyectos requeridos en clase”.
Finalmente, Nahomi y Sandy manifestaron: “este tipo de prácticas y oportunidades dirigen a los estudiantes hacia el desarrollo del pensamiento crítico, el análisis de prácticas y servicio social de manera profesional u objetiva. Nos realizaron preguntas que no se nos habían ocurrido y ahora tienen sentido, estamos motivados a realizar modificaciones con base a las observaciones recibidas”.