Estudiantes de cuarto semestre de la Preparatoria Campus Salamanca realizaron muestra gastronómica de comida mexicana. Participaron más de 105 estudiantes, con el apoyo de las docentes Blanca Lidia García y Diana Martínez de la Academia de Ciencias Experimentales.
 
En el evento los equipos eligieron un platillo o dulce representativo por cada de estado de nuestro país, como las cocadas, la cajeta, el camote, entre otros. Explicaron a los asistentes el origen e historia del platillo, como se realiza la preparación y su valor nutricional. Adicionalmente ofrecieron degustaciones de los platillos.
 
A través de este evento, los estudiantes pudieron poner en práctica los conocimientos adquiridos a lo largo de su semestre, pues explicaron incluso las consecuencias de adquirir en exceso este tipo de alimentos ricos en azucares y otros elementos.