Dentro del marco de los ejes y proyecciones de la Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad La Salle Bajío, se celebró el 2º Congreso Miradas Críticas y Construcciones Alternativas para los Espacios Rurales en el Tecnológico de Estudios Superiores de Valle de Bravo, Estado de México.

Dicho evento, coordinado y creado por el Profesor Investigador de Tiempo Completo, el Dr. Raúl Gómez Vázquez, tuvo como objetivo generar constructos epistemológicos pertinentes para la incidencia en las realidades rurales mediante el intercambio de experiencias, debates y propuestas multidisciplinares, transversales y colectivas.

Se tuvo la participación de 70 instituciones, las cuales participaron en modalidad de ponencias, talleres, conversatorios y stands artesanales-agroalimentarios. Su lugar de procedencia fue de 14 Estados de México y de otros 4 países como Colombia, España, Argentina e India. De igual manera se tuvo la participación de 19 mesas temáticas, en las que sobresalió la necesidad de repensar la actividad turística, la sustentabilidad, y sobre todo replantear la cosmovisión y el entendimiento de género.

Como resultado de dicho evento se entretejieron nuevos proyectos de investigación, así como nuevas redes de colaboración e incidencia entre las diferentes instituciones participantes, sobresaliendo que para el siguiente congreso será el 3º a nivel nacional y el 1º a nivel internacional en el que se sumaron universidades e instancias de gobierno para fortalecer los ecos del congreso.