Estudiantes de segundo semestre de la Licenciatura de Lenguas Moderna e Interculturalidad de la Universidad La Salle Bajío realizaron la Muestra Gastronómica de India China y Corea.
 
El objetivo fue desarrollar y aplicar lo visto en clase de manera práctica, a través de un proyecto de aprendizaje colaborativo en la Asignatura de Pensamiento y Cultura Asiático, que pretende generar un impacto en la formación integral de los estudiantes mediante esta muestra gastronómica, donde se revisan aspectos y prácticas culturales de los países de India, China y Corea.
 
Este tipo de actividades ayudan a conocer a otras culturas y entender que sus aportes son fundamentales para la cultura universal, evitando prejuicios que lleven al racismo o la discriminación que se basan en la ignorancia e incomprensión del otro.
 
Cada equipo aportó aproximadamente 3 platillos entre salados y dulces. En las bebidas coincidieron en India y China al ofrecer té: Jazmín y Masala chai. Cabe mencionar que el equipo de India hizo un pequeño performance individual de un baile al estilo “Bollywood”.
 
En esta ocasión los Docentes evaluadores de la actividad fueron: Lic. Jocelyn Ceccopieri y Lic. Luz Andrea Armenta Aguiñaga, docentes de materias de japonés; Lic. Ismael González Simental, docente de materias de Pensamiento y Cultura Europeos y de traducción y Mtro. José Guillermo Torres Rodríguez Bueno, Jefe académico de Programa.
 
Dicha actividad pone de manifiesto el compromiso de los estudiantes de Lenguas Modernas e Interculturalidad con la difusión de las tradiciones y prácticas culturales asiáticas, posicionando su importancia histórica en el mundo y en la región, genera sentido a los contenidos revisados en clase más allá del aula, genera también un trabajo colaborativo que desarrolla habilidades de diálogo, promueve los aprendizajes significativos a través de la cooperación y la responsabilidad.