La Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad La Salle Bajío dio un paso significativo en la formación de sus estudiantes al inaugurar el nuevo Laboratorio de Alimentos, destinado a las prácticas de la recién creada materia: "Gestión de Restaurante".

Esta iniciativa promete enriquecer de manera sustancial la experiencia educativa de los futuros profesionales en el campo de la Gastronomía.

La ceremonia de inauguración contó con la presencia de autoridades académicas: Hno. Enrique Alejandro González Álvarez, Rector de la Universidad; la Mtra. Ma. Socorro Durán González, Vicerrectora Académica; el Hno. Julián Espejel Rentería, Vicerrector de Bienestar Universitario, y el Mtro. Hugo Giovanni Díaz Aguayo, Director de la Facultad de Turismo y Gastronomía.

El corte de listón oficial simbolizó la apertura de este nuevo espacio, que se espera se convierta en un centro de aprendizaje vital para los estudiantes.