La Facultad de Turismo y Gastronomía de la Universidad La Salle Bajío, celebró la entrega de nombramientos a las y los miembros de su Consejo Ampliado para el periodo bianual del 2024 al 2026.

“La conformación del Consejo genera la renovación del compromiso de la Universidad de establecer canales de comunicación con líderes de los sectores relacionados a las especialidades que se imparten, para generar acciones de mejora continua que tengan impactos en la formación académica de los estudiantes”, expresó Hugo Giovanni Díaz Aguayo, Director Académico.

El Consejo Académico Ampliado es un órgano colegiado consultivo que cumple con las funciones de analizar la situación de los programas académicos, del contexto, las tendencias y pertinencia, los perfiles de ingreso y egreso para el posicionamiento competitivo y de vanguardia, además de propiciar el acercamiento con los sectores público y privado. 

Asimismo es útil para generar propuestas de actividades de investigación, vinculación, cursos, seminarios, talleres, diplomados que el medio laboral requiera.

Se integra por funcionarios de la Facultad; es presidido por el Director Mtro. Hugo Giovanni Díaz Aguayo y conforma con representantes del Sector Público, del Sector Privado, y representantes de egresados de los programas académicos de la Facultad, previo consentimiento del Rector de la Universidad, Hermano Enrique Alejandro González Álvarez.

Las y los integrantes del Sector público son: Dr. Omar Trejoluna Puente, egresado e Investigador de Tiempo Completo Universidad de Guanajuato; Mtro. Felipe Reyes Barragán, egresado y Coordinador de Promoción y Vinculación, del Teatro del Bicentenario Roberto Plasencia Saldaña; Mtra. Irazema del Rocío Álvarez Pérez, egresada y Coordinadora de Información y Análisis de la Secretaría de Turismo de Guanajuato.

Del Sector privado: Lic. Mayra Gisela Gómez López, egresada y empresaria de la agencia Viajes Bajío; Chef Juan Emilio Villaseñor, empresario en el restaurante La Cocinoteca; Mtro. Jesús Juan Pablo Rocha Moreno, empresario del hotel Real Azteca; y Chef Mariana Guadalupe Enríquez Márquez, egresada y empresaria en Milhe Gastronomía.

Los y los vocales del Consejo Académico Ampliado tienen nombramiento de dos años y son un vínculo directo con líderes empresarios y de organizaciones públicas que se comunican para generar mejoras con impacto en la sociedad.

Durante la reunión se presentó el contexto de la Planeación Estratégica de la Facultad de Turismo y Gastronomía, como parte de la proyección de actividades para establecer una agenda de trabajo en conjunto con los consejeros; además se abordaron temas de acreditación, certificación y operación de los programas académicos.

Se entabló un diálogo en el que el Consejo trajo a la mesa tópicos de gran relevancia como la investigación, prácticas profesionales, preparación para el empleo, posgrado de la especialidad, estudio de percepción de empresarios, actitud de servicio, cultura empresarial, entre otros; los cuales servirán para establecer líneas de trabajo.

A la sesión se dieron cita el Coordinador Administrativo, Mtro. Luis Ángel Gutiérrez García; la Jefa de Programa de la Licenciatura en Negocios Turísticos, Mtra. Xenia Verónica Galán Pañola; la Jefa de Programa de la Licenciatura en Gastronomía, Mtra. Marisol Martínez del Campo Castro; la Responsable de la Unidad de Prácticas, Lic. Aurora Liliana Moreno Villanueva; y la Responsable de Prácticas, Mtra. Cristina Montserrat Mendoza Cortés.