Oficialmente fue inaugurada la Pizzería Mío Fraterno del Campus Campestre de la Universidad La Salle Bajío. Un espacio para deleitar el paladar y compartir en armonía, dijo en su mensaje el Hermano Enrique Alejandro González Álvarez, Rector de la Universidad.

“Es un espacio para la Comunidad, un espacio de convivencia, para poder ingerir los alimentos; pero, sobre todo, un espacio en donde la Comunidad se sienta acogida, de ahí el nombre de la Pizzería que pretende fomentar el valor de la fraternidad”, expresó.

Mío Fraterno es un esfuerzo conjunto entre la Facultad de Turismo y Gastronomía y la Facultad de Diseño, pues las alumnas Valentina Verdín Ángel y Bárbara Prieto estuvieron a cargo de la identidad gráfica de la pizzería, luego de un proceso de selección.

Por su parte, el maestro Hugo Giovanni Díaz Aguayo, Director de la Facultad de Turismo y Gastronomía, explicó que se realizó una investigación de preferencias de consumo entre la Comunidad. El objetivo fue ofrecer un alimento de calidad a buen precio. Si bien, por ahora Mío Fraterno ofrece pizzas y calzone italiano, además de agua fresca y refrescos, se tiene proyectado incluir otras especialidades como ensaladas y pastas.

Luego del corte de listón, el padre Marcos Cortés, Capellán de la Universidad, bendijo cada rincón del establecimiento y deseó que sea un espacio en beneficio para toda la Comunidad.

Mío Fraterno está abierto para el público en general en un horario de atención de lunes a viernes, de 12:00 a 5:00 de la tarde. Ven a disfrutar del auténtico sabor italiano.