Hace algunas semanas alumnos de la carrera de Ingeniero Agrónomo en Producción realizaron un viaje de estudios a Costa Rica, visitando diferentes empresas del ramo agropecuario.

Entre las más representativas visitaron la empresa más grande de Centroamérica en producción de lácteos: 2 Pinos, ubicada en San José, Costa Rica. Ahí los alumnos tuvieron la oportunidad de conocer el proceso de la leche, el yogurt, los quesos, así como el reciclaje de sus envases. Se visitó también la empresa Kopper, dedicada a la producción y transformación de hortalizas, teniendo productos de calidad como cebolla fresca picada, encurtidos, chiles en vinagre, etc.; la mayoría de sus productos son de exportación.

Una de las visitas más importantes fue a la Universidad Earth (Escuela de Agronomía de la Región del Trópico Húmedo.) ubicada en Guácimo, Limón, Costa Rica; donde los alumnos tuvieron la oportunidad de convivir con alumnos de diversos países, así como de realizar diversas visitas a las fincas de la Universidad para conocer distintos procesos:

• Se conoció el proceso de cultivo del plátano, desde la plantación, el empaque para exportación y el manejo de la fibra desechada como materia prima para elaboración de papel.

• El producir abonos como bokashi y lombricompost, para mejorar el suelo y reducir el uso de productos químicos.

• El producir energía por medio de un modelo de biodigestores utilizando desechos orgánicos como el estiércol de los animales.

• Se conoció la importancia de producir de una manera sustentable.

Como parte de la visita la Universidad Earth organizo un partido de futbol así como una cena de despedida donde los alumnos de Earth realizaron bailables de diferentes países como: Kenia, Bolivia, Perú, Ecuador, Panamá, Costa Rica y México.

Otra visita que se realizó fue a la Universidad La Salle de Costa Rica, donde se conoció el museo de Historia Natural de la misma Universidad, que alberga en su colección miles de especies animales.

Por ultimo se visito un orfanato de la Orden de los Salesianos, en el que se convivió con niños de bajos recursos de San José.

Con este viaje la Escuela de Agronomía de la Universidad De La Salle Bajío se da a conocer a nivel internacional, uniendo lazos con empresas y universidades para ofrecerles a sus alumnos una mejor de educación.

¡Muchas Felicidades a Todos!