La Escuela de Agronomía de la Universidad de La Salle Bajío celebró su Semana Académica FITA 2025, que reunió a estudiantes, docentes y profesionales del sector agropecuario con el objetivo de fortalecer la investigación, la educación y la transferencia de conocimientos en la región. 

En el acto protocolario de inauguración, el el Ing. Carlos Aguilar Ruiz, director de la Escuela de Agronomía, señaló que:
 

"El sector agropecuario mexicano enfrenta crisis recurrentes que se repiten con diferentes rostros: sequías prolongadas, inundaciones, precios inestables, incremento en los costos de los insumos, pérdida de fertilidad en los suelos y, más recientemente, los efectos del cambio climático. A ello se suman los desafíos sociales: el envejecimiento de la población rural, la migración de los jóvenes y la falta de relevo generacional en la agricultura".

En ese sentido, el Dr. Andrés Cruz Hernández, Investigador de Tiempo Completo, expuso que “todas las tendencias apuntan al uso de tecnología para aumentar la productividad, reducir el trabajo de las personas y lograr una mejor relación con el entorno, sea el medio ambiente, una comunidad o los consumidores”, por lo que instó a las y los estudiantes a involucrarse en temas de investigación.

“Existen 160 mil unidades productivas en Guanajuato, de las cuales 154 mil 991 tienen actividad agrícola. La superficie agrícola abarca el 32 % del estado y 36 % de esta área cuenta con riego; en el sector pecuario, 71 % de las unidades son productores formales”, explicó. 

El investigador añadió que "a través de estas cifras se han identificado algunas de las situaciones con las que deberá involucrarse la Agronomía en nuestro país: 1) producir alimentos para una población creciente, 2) producir alimentos sanos e inocuos, 3) producir alimentos sin dañar al medioambiente, 4) producir alimento en las ciudades, 5) producir alimentos con variedades adaptables al medio ambiente cambiante y 6) producir alimentos disminuyendo los desechos". 

La primera conferencia, desde los Altos de Jalisco, el Ing. Julio César Orozco Rizo, abordó el manejo de vinazas y bagazo del agave; con énfasis en la importancia de aprovechar los subproductos de la agroindustria para generar soluciones sostenibles tales como reducir la huella de carbono directo, el consumo de energía de origen fósil por unidad de producción, el consumo de energía eléctrica, el consumo de agua; así como aumentar el porcentaje de agua tratada de la que se utiliza en el proceso de producción. 

Rumbo a 2030, dijo, apuestan por la agricultura regenerativa desde que se planta el agave hasta que se entrega la fábrica y se distribuye al consumidor final.

Posteriormente, el Dr. Porfirio Gutiérrez Martínez presentó tecnologías alternativas al uso de fungicidas en el control postcosecha de hongos patógenos en frutos; ofreció un panorama de estrategias ecológicas que disminuyen el impacto ambiental y promueven la inocuidad de los alimentos.

Por su parte, la Dra. Abril Gómez Alatriste cerró la mañana con su conferencia sobre biotecnología reproductiva, donde exploró los avances y retos en la producción pecuaria. Su exposición permitió a las y los estudiantes comprender la relevancia de la investigación aplicada para optimizar la eficiencia productiva y garantizar la sostenibilidad del sector agropecuario. 

Al finalizar la sesión académica, las y los asistentes disfrutaron de una tarde de película y participaron en un torneo deportivo que fomentó la integración y el trabajo en equipo.

En el segundo día las actividades continuaron en el CADELS San Miguel con talleres prácticos ofrecidos por la empresa SYNGENTA. Cinco estaciones de trabajo ofrecieron la oportunidad de experimentar con Seed Care, elaboración de mezclas de agroquímicos para aplicación con dron, control biológico en cultivos de hortalizas, bioestimulantes y programas de incremento de maíz y cebada. Además, el Ing. Ricardo Dávila impartió una sesión especializada en Agricultura de Precisión, en la que mostró cómo la tecnología puede transformar la producción agropecuaria.

La jornada académica también permitió la presentación de proyectos de investigación locales y colaboraciones internacionales, como la propagación de plantas para adaptarse al cambio climático, control biológico en granos y hortalizas, fertilizantes adaptados al entorno, agricultura vertical y remediación de suelos con ozono.

Estos avances reflejan el compromiso de la Escuela de Agronomía con la formación de profesionales capaces de transformar el sector agropecuario mediante la ciencia, la innovación y la ética.