DIPLOMADO EN Panadería y Repostería-Modalidad presencial campus salamanca
objetivo
El participante elaborará diferentes tipos de panes salados y dulces, así como galletas, pasteles y postres usando técnicas profesionales y de vanguardia.
Dirigido a:
Egresados de Gastronomía, propietarios de micro y pequeñas empresas del ramo gastronómico, personal de la industria Gastronómica y público en general.
programa
- Marco teórico de la panadería y repostería
- Panadería mexicana e internacional
- Galletas
- Tartas y pays
- Repostería clásica francesa
- Postres clásicos
Horario:
Sábado de 8:00 a 14:00 horas
Inicio:
21 de marzo de 2026
Término:
22 de agosto de 2026
Duración:
120 horas
fortalezas institucionales
Los Cursos, Talleres, Diplomados y Certificaciones de Educación Continua de la Univerridad La Salle Bajío están diseñados para todo público. Permiten que estudiantes de primaria, educación media, media superior, superior y posgrado, pequeños empresarios, amas de casa, y profesionistas opten por alternativas de aprendizaje innovadoras que les serán útiles en su desempeño diario.
Cada programa cuenta con la infraestructura necesaria para realizar actividades teóricas y prácticas, que en conjunto complementarán el conocimiento de las técnicas a desarrollar. Fomentamos la relación con compañeros afines para trabajar en proyectos y casos que permitan resolver situaciones reales.
Contamos con docentes experimentados que darán un acompañamiento cercano para lograr la adquisición de conocimientos, el incremento de habilidades y el cumplimiento de los objetivos del programa.
Además de crecer académicamente, estos programas ayudan a incrementar la competitividad productiva; apoyando conjuntamente al autoempleo y la capacitación específica dentro de áreas laborales encaminadas al servicio.
El alumno de Educación Continua, forma parte de la Comunidad Estudiantil más grande del Mundo, presente en más de 80 países, el Legado Lasallista es una filosofía educativa dedicada a la formación de personas capaces de trascender bajo los valores representados por la Fe, la Fraternidad y el Servicio.
Cada programa cuenta con la infraestructura necesaria para realizar actividades teóricas y prácticas, que en conjunto complementarán el conocimiento de las técnicas a desarrollar. Fomentamos la relación con compañeros afines para trabajar en proyectos y casos que permitan resolver situaciones reales.
Contamos con docentes experimentados que darán un acompañamiento cercano para lograr la adquisición de conocimientos, el incremento de habilidades y el cumplimiento de los objetivos del programa.
Además de crecer académicamente, estos programas ayudan a incrementar la competitividad productiva; apoyando conjuntamente al autoempleo y la capacitación específica dentro de áreas laborales encaminadas al servicio.
El alumno de Educación Continua, forma parte de la Comunidad Estudiantil más grande del Mundo, presente en más de 80 países, el Legado Lasallista es una filosofía educativa dedicada a la formación de personas capaces de trascender bajo los valores representados por la Fe, la Fraternidad y el Servicio.
informes
inversión
Seis pagos de $ 2,390 o
un pago de $ 13,623 (incluye 5% de descuento por pago anticipado)
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un pago de $ 13,623 (incluye 5% de descuento por pago anticipado)
Dirección de Vinculación,
Jefe de Vinculación | Campus Salamanca:
Ana Isabel Orozco García
Tel. (464) 647 43 68 ext. 7465
s_vinculacion@lasallebajio.edu.mx
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Tel. (464) 647 43 68 ext. 7465
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