objetivoAl término del curso el alumno aplicará las bases de las técnicas culinarias populares de la cultura oriental, en la creación de platillos de las diferentes regiones y sus características, así como la correcta manipulación de las proteínas que se utilizan para este tipo de alimentos.
Dirigido a:
Aficionados a la cocina, estudiantes y personal de la industria Gastronómica.
programa
- Sopa ramen y variedades, sopa miso tradicional
- Yakimeshi y variedades, teppanyaki, y sashimis
- Sushi tradicional y sus variantes occidentales
- Tempura de vegetales, spring roll, rollos vietnamitas
- Gyoza, gohan, donburi, teriyaki y usos de teriyaki
- Larb thai, bibimbap y bulgogi
Horario:
8:00 a 13:00 hr
Inicio:
4 de mayo de 2024
Término:
8 de junio de 2024
Duración:
30 horas
fortalezas institucionales
Los Cursos, Talleres, Diplomados y Certificaciones que conforman los programas del Centro de Certificación Laboral y Educación Continua están diseñados para todo público. Permiten que estudiantes de primaria, educación media, media superior, superior y posgrado, pequeños empresarios, amas de casa, y profesionistas opten por alternativas de aprendizaje innovadoras que les serán útiles en su desempeño diario.
Cada programa cuenta con la infraestructura necesaria para realizar actividades teóricas y prácticas, que en conjunto complementarán el conocimiento de las técnicas a desarrollar. Fomentamos la relación con compañeros afines para trabajar en proyectos y casos que permitan resolver situaciones reales.
Contamos con docentes experimentados que darán un acompañamiento cercano para lograr la adquisición de conocimientos, el incremento de habilidades y el cumplimiento de los objetivos del programa.
Además de crecer académicamente, estos programas ayudan a incrementar la competitividad productiva; apoyando conjuntamente al autoempleo y la capacitación específica dentro de áreas laborales encaminadas al servicio.
El alumno de Educación Continua, forma parte de la Comunidad Estudiantil más grande del Mundo, presente en más de 80 países, el Legado Lasallista es una filosofía educativa dedicada a la formación de personas capaces de trascender bajo los valores representados por la Fe, la Fraternidad y el Servicio.
inversión
Dos pagos de $1,850.00 o
un pago de $3,700.00