MICROCREDENCIALES EN MIXOLOGÍA Y PREPARACIÓN DE BEBIDAS campus campestre
Desarrollar y demostrar el dominio en la preparación de bebidas que van desde la creación, preparación y servicio de bebidas, además de la gestión, creatividad, servicio al cliente.
Competencia a desarrollar:
Operación de una barra de bebidas con enfoque profesional y diseñando bebidas de autor, planificando la mise en place, seleccionando insumos y técnicas de mezcla adecuadas, preparando y presentando bebidas clásicas y de autor con estándares de calidad, higiene y seguridad; además, documenta recetas y costos, gestiona insumos básicos y aplica principios de servicio responsable, comunicación asertiva y experiencia al cliente.
Dirigido a:
Mixólogos, bar-tenders.
Preparar los materiales, insumos y equipos
Preparar y mezclar bebidas
Servicio y hospitalidad al cliente
Los Cursos, Talleres, Diplomados y Certificaciones que conforman los programas de la Coordinación de Educación Continua están diseñados para todo público. Permiten que estudiantes de primaria, educación media, media superior, superior y posgrado, pequeños empresarios, amas de casa, y profesionistas opten por alternativas de aprendizaje innovadoras que les serán útiles en su desempeño diario.
Cada programa cuenta con la infraestructura necesaria para realizar actividades teóricas y prácticas, que en conjunto complementarán el conocimiento de las técnicas a desarrollar. Fomentamos la relación con compañeros afines para trabajar en proyectos y casos que permitan resolver situaciones reales.
Contamos con docentes experimentados que darán un acompañamiento cercano para lograr la adquisición de conocimientos, el incremento de habilidades y el cumplimiento de los objetivos del programa.
Además de crecer académicamente, estos programas ayudan a incrementar la competitividad productiva; apoyando conjuntamente al autoempleo y la capacitación específica dentro de áreas laborales encaminadas al servicio.
El alumno de Educación Continua, forma parte de la Comunidad Estudiantil más grande del Mundo, presente en más de 80 países, el Legado Lasallista es una filosofía educativa dedicada a la formación de personas capaces de trascender bajo los valores representados por la Fe, la Fraternidad y el Servicio.
Dos pagos de $2,885.00 pesos.
Un pago de $5,481.50 pesos (incluye 5% de descuento por pago anticipado).